1285
Как сообщает РИА «Новости», ожидаемый рост цен связан с низкими запасами и плохим урожаем ржи в России в прошлом году. При этом подорожает не только ржаная мука, но и хлебобулочные изделия.
В ближайшее время рост цен на рожь может составить 500-700 рублей за тонну. Согласно прогнозам экспертов, за год ценники на хлеб увеличатся на 6,5–7%.
«В краткосрочной перспективе цены предложения на рожь будут расти при снижении объемов торговли. В ближайший месяц их рост может составить 500-700 рублей за тонну. Фактором сдерживания цен на рожь станет ограничение спроса. Этому могут способствовать импортные поставки ржаной муки из Белоруссии и замена ржаной муки на муку второго сорта производителями хлеба», — прокомментировал руководитель управления моделирования и прогнозирования Центра агроаналитики Рудольф Булавин.
−0,79