В Сочи открылась итальянская школа поваров

На церемонии открытия эксклюзивных кулинарных курсов присутствовали представители десятков ресторанов, кафе и отелей города. Город Сочи находится на пороге большого события - Олимпиады, сюда приедут люди со всего мира. Мы должны показать свое уважение, гостеприимство, что мы можем готовить не только русские блюда, но так же традиционные блюда других государств.Максим Жосан, начальник Управления по поддержке малого и среднего предпринимательства администрации Сочи.

В течение пяти дней сочинские повара будут обучаться у мастера итальянской кухни Алессандро Годи, который работал в ресторанах, расположенных в туристических городах Европы и Центральной Америки. Годи консультирует рестораторов по всему миру и готов раскрыть свои профессиональные секреты нашим поварам.Пять минут - и "Печень по-венециански" готова. В программе следующих мастер-классов - классическая итальянская паста, блюда из риса, рыбы и десерт - неаполитанский торт.