Цены ползут вверх. И это уже традиция, связанная с подготовкой жителей Сочи к Новому году. Именно сейчас горожане начинают покупать все необходимое к праздничному столу, и продавцы не упускают случая извлечь прибыль. И чем ближе к первому января, тем большую сумму придется выложить.Нынешний, пока незначительный рост цен на продукты, на бюджете горожан особо не отразился.
- Я приехал только что из Москвы, и цены здесь почти в 2 раза выше - полная неожиданность для меня.Гость города СочиБольше всего в предновогодние дни востребованы те продукты, которые становятся украшением праздничного стола.
Это и без того недешевая красная икра - даже сейчас, когда ее можно найти где угодно, икрой принято восхищать и удивлять гостей. В списке предпочтений - крабовые палочки, зеленый горошек и кукуруза, ингридиенты большинства салатов. Всевозможные мясные деликатесы - салями, копченая колбаса, нарезки. Грибы (чаще всего маринованные), сыр и рыба.
Повышен спрос на мандарины и шампанское - Новый год без них представить сложно. При этом водка - в списке предпочтений, она уступила место коньяку.Первыми начали переписывать ценники продавцы на рынке. Правда, пока очень осторожно, чтобы не отпугнуть покупателей. Ярмарки "Привоз" стараются держаться.
А вот представители крупных торговых сетей уверяют, что роста цен в гипер- и супермаркетах города не будет вообще.В нашей сети никакого повышения не планируется, планируются предновогодние скидки, они уже действуют, в частности, на рис, на гречку, на майонез, на многие другие продукты, на напитки, в том числе, на праздничные.Давид Ашалян, начальник отдела маркетинга сети супермаркетов.
В администрации Сочи также подчеркивают что социально значимые продукты не подорожают.Основная группа товаров - это социально значимые товары, их порядка 16 наименований, на них цены, установленные в крае, будут соблюдаться, однозначно.Алексей Дворницкий, начальник управления сельского хозяйства, продовольствия и промышленности администрации Сочи.
В списке социально значимых - молочная продукция, хлеб, яйца, пшено и греча, а также рис, сахар, картофель и ряд других. Тем не менее, общая тенденция к повышению цен на продукты питания сохранится. Спад ожидается в середине января. Именно тогда, как правило, снижается покупательская активность горожан.