Видео. Школьники Сочи учатся готовить по-правилам

<p class=textOsn> Там открыт необычный клуб. Урок кулинарии здесь длится два часа, да еще и после основных занятий. Но ребята с удовольствием принимаются за дело. Сегодня у них по плану - приготовление закусок, а в частности, различных канапэ.Я узнал, что из многих ингридиентов разных, можно сделать отличные вкусные закуски, особенно новогодние. Вот, например, фруктовое канапэ, оно очень вкусное, и еще мы использовали в них разные фрукты.Ростислав Редькин, учащийся 9 класса школы № 10Все, кто занимается в клубе, изъявили желание стать участниками проекта и научиться готовить здоровую пищу, а в будущем они планируют связать свою жизнь с профессией повара и дома часто стоят у плиты.Этот проект стал возможным благодаря поддержке некоммерческой организации "Стандарты социального питания". 4 сочинские школы приняли в нем участие. Теперь у выпускников школьных кулинарных клубов появились достойные перспективы.Этот проект нужен, чтобы они попробовали себя в профессии повара и чтобы дети получили удостоверение государственного образца и профессиональной подготовки. И после того, как они закончат школу, они смогут поступить без экзаменов в профессиональное училище № 76.Лариса Дорошенко, заместитель директора по учебно-воспитательной работе школы № 10В настоящее время профессия повара достаточно престижна и хорошо оплачивается, конечно, если ты настоящий профессионал. А для того, чтобы им стать надо потрудиться уже сейчас.Ребятам очень нравится, теория нудновата, но они слушают внимательно. Мы стараемся. Работать диалогом, они задают вопросы, плюсы, минусы, какой заработок, больше диалога у нас идет.Влада Колыхалова, заведующая производством столовой школы № 10В феврале юные повара примут участие в кулинарном поединке, где представители всех школ-участников проекта представят свое искусство на суд знаменитого кулинарного маэстро. Пока его имя держится в секрете. </p>