277
08.05.2013
<p class=textosn><p class=textosn>С учетом приближающихся Зимних игр 2014 года Федеральное медико-биологическое агентство России заказывает новые научные исследования, которые помогут отечественным спортсменам занять призовые места.</p><p class=textosn>Ведомство решило потратить 5,2 млн рублей на создание и тесты спортивного питания на основе фракционированного сока специального сорта красной свеклы. Зарубежные ученые в последние пять лет активно исследуют воздействие этого овоща на результативность спортсменов. Богатая калием, антиоксидантами и фолиевой кислотой, свекла понижает кровяное давление, выяснили в 2008 году специалисты Лондонской школы медицины. В прошлом году ученые Университета Сент-Луиса показали, что содержащиеся в ней нитраты положительно влияют на выносливость и скорость легкоатлетов. Однако, для силовых видов спорта свекла оказалась совершенно бесполезной. При этом, есть мнение, что оптимально использовать не фракционированный сок, а всю свеклу целиком, поскольку большое количество полезных веществ, содержится не в соке, а в волокнах.</p><p class=textosn>В тоже время, заместитель директора ВНИИ физической культуры и спорта профессор Сергей Португалов, считает фантастичным, что на основе сока свеклы можно получить препарат, способный ощутимо помочь квалифицированным спортсменам. «Cвекла содержит полезные соединения, но сложно представить, что из ее сока получить можно что-то волшебное», - цитируют его «Известия».</p><p class=textosn>По мнению Елены Линда, заведующей лабораторией функциональной диагностики спортсменов Московского научно-практического центра спортивной медицины, скорее всего, планируется усилить эффект от антиоксидантов, которыми богата свекла. Антиоксиданты, как она напомнила, положительно влияют на иммунитет.</p><p class=textosn>В прошлом году ФМБА уже проводило исследования «специализированной еды на основе белковых субстанций» для российских спортсменов. Среди прочих субстанций исследовались личинки мух и мох.</p>Ссылка на фото: linzik.com
−0,79