На Центральном рынке стали печь хлеб и готовить колбасу

На сочинском рынке начали производить мясную и хлебобулочную продукцию, которую уже успели попробовать жители города  - и остались довольны. Вся провизия готовится на 100% из свежих и натуральных ингредиентов, а технология производства соответствует всем требованиям государственных стандартов.

Представители предприятия отмечают, что сырье приобретается у региональных поставщиков, и не замороженное, а только охлажденное. Также компания следует старым добрым традициям и изготавливает всеми любимую Докторскую колбасу по рецепту советских времен. Сейчас продукция выпускается в небольшом ассортименте – 15 наименований мясных деликатесов, но вскоре прилавки будут более разнообразными.

Отмечается и высокое качество работы мучного цеха. Кондитеры и пекари уверяют, что все рецепты бездрожжевые. Мука также кубанского производства. Продавцы говорят, что хлеб раскупают сразу же, как только они его выкладывают на витрину.

Продукцию местного производства можно купить там же, на Центральном рынке, и на площади перед ним. Вскоре, обещают руководители, появится магазин на улице Навагинской. А также местную колбасу и хлеб можно будет попробовать в ресторанах Красной Поляны.

Мэр города отмечает, что открытие производственных компаний в Сочи сейчас наиболее актуально – в связи с последними политическими событиями. Нужно развивать эту отрасль и переходить на продукцию собственного производства. Недавно в Сочи появилось еще рыболовецкое предприятие, где выращивают мидий и устриц.