В России вскоре легализуют торговлю алкогольными напитками невысокой крепости. Сочи готовится принять вызов, и в борьбе с конкурентами будет экспериментировать с пьянящими напитками.
Так, никто в стране пока не производит вино из фейхоа, а в Сочи этой ягоды много, к тому же, хранится она недолго. Олег Греблев, собравший 200 кг фейхоа с 15 деревьев, решил приготовить эксклюзивный напиток по собственному рецепту.
Сергей Дырдин, председатель Союза виноградарей Сочи, считает, что у фейхоа большое будущее в винном промысле. Ягода полезная – в ней большое содержание йода – и раскупается в виде варенья и джема быстро. Настойку и вино, например, больше никто в стране не производит, поэтому Сочи займет эту нишу.
Первые, пробные, партии напитков из фейхоа будут представлены летом 2017 года на выставках товаров производителей Краснодарского края. Сочинцы надеются, что настойка из фейхоа станет популярнее зарубежных ликеров и вермутов.
1499
−0,79