В Сочи открылся второй гастрономический фестиваль IKRA

IKRA — первый гастрономический фестиваль международного уровня, созданный в России. Миссия фестиваля — популяризация русского гастрономического наследия, его традиций и продвижение современной российской кухни внутри страны и на международной арене.

За время первого фестиваля, который прошел с 1 по 5 марта 2017 года в «Розе Хутор», гастрономические ужины посетило 800 гостей, зону après-ski — 3 000, мастер-классы — 5 000.

Учредители фестиваля: Борис Зарьков (глава ресторанного холдинга White Rabbit Family), Ксения Тараканова (партнер v confession agency), Юлия Чернова (партнер v confession agency), Владимир Мухин (бренд-шеф White Rabbit Family, шеф-повар White Rabbit (№23 в рейтинге The World’s 50 Best Restaurants).

Фестиваль IKRA 2018 пройдет на горном курорте «Роза Хутор» в Сочи с 31 января по 4 февраля 2018 года. Его участниками станут мировые и российские шеф-повара, которые будут готовить ужины в четыре руки и проводить мастер-классы, признанные авторитеты мировой гастрономической сцены, которые прочитают лекции, а также известные российские рестораторы, которые выступят на полях деловой программы фестиваля.

Информация и фото предоставлены пресс-службой IKRA GASTRONOMIC FESTIVAL.