Сочинская лаборатория создала полезную альтернативу мясу

Сочинскую общественность стартапами не удивить, а если он успешный, актуальный и единственный в стране?

Уже два года в Сочи работает Food Тесh проект Реакlab, технологи которого разработали линейку уникальных блюд растительного происхождения. Это аналоги мяса, которые по вкусу и текстуре не отличаются от курицы или говядины, но более полезные и легкие.

Гороховая лаборатория – так в шутку называют свое «детище» сотрудники лаборатории Реакlab, ведь основой для инновационных рецептур был выбран гороховый текстурат.

«Горох в ряду растительных альтернатив имеет ряд преимуществ: высокое качество белка с почти полным набором аминокислот и гипоаллергенность», - отмечает технолог, основоположник рецептуры растительных котлет Павел Трунов.

Сегодня Реакlab – единственная компания в России, представляющая альтернативы из гороха, в арсенале Реакlab – собственное производство и лаборабория, яркая команда кулинарных новаторов и новая, уникальная рецептура, разработанная именно здесь, в Сочи!

Несомненная польза растительного мяса в его пользе для здоровья. С блюдами Реакlab можно сделать рацион более легким и разнообразным, просто похудеть, снизить холестерин, наладить пищеварение, ведь продукция содержит полезные растительные масла и клетчатку.

Реакlab можно купить в магазинах города от Дагомыса до Красной Поляны. В ассортименте: два вида котлет, фарш, наггетсы, котлеты по-киевски и люля-кебаб со вкусом баранины! Вся линейка PeakLab не содержит ГМО, глютена, искусственных красителей и ароматизаторов, усилителей вкуса, глутамата натрия.

Город растет и меняется, принимает много гостей, становится разнообразным, требует новых решений, особенно в части ассортимента питания. В Реакlab - разработали собственный продукт, который завоевал популярность у потребителей и уверенно заходит на рынок Большого Сочи.

Где можно купить Реакlab, смотрите на сайте www.peak-lab.ru