Веб-камеры
web
Загрузка
Личный кабинет

Сочинскую школу посетил знаменитый кулинар

Возврат к списку
Загрузка 01.02.2012

Если от кулинарного шедевра в голове едока звучит "Бум!", значит повар на верном пути. Так, во всяком случае, считает почетный член гильдии поваров России и Украины Дан Марценюк, дававший в минувшую субботу мастер-класс для казачат из 10-й сочинской школы.

Нестандартные идеи знаменитого шеф-повара поначалу повергли зрителей в эстетический шок, незамедлительно сменившийся приступом волчьего аппетита.

Визит победителя многочисленных международных конкурсов поварского искусства к сочинским казачатам не случаен. Десятая школа уже успела прославиться своими кулинарными пристрастиями и здоровой склонностью к блюдам кубанской кухни. Так, в прошедшем году казачий суп шулюм вкупе с "Атаманским завтраком" и витаминным киселем "Любовь есаула" принес сборной местных кухработников заслуженную победу в городских состязаниях. Походный шулюм в исполнении директора школы, сотника Владимира Давыдова признали тогда лучшим блюдом конкурса.

На этот раз украинец Дан Марценюк, владелец российско-германской ресторанной сети, продемонстрировал малолетним поклонникам казачьего меню, как придать привычным для наших краев продуктам экзотичный вкусовой оттенок. Благодаря чутью и нестандартному подходу (две составляющих поварского таланта, по мнению Дана) на свет божий появились такие его шедевры как яичница с клубникой, помидоры с сахаром и сочетание холодного, начиненного мясом чебурека со сладкой сочной мякотью арбуза. "Это настоящий "Бум!", – так прокомментировал результат своих творческих исканий прославленный кулинар, по слухам способный изготовить отбивную только ударами рук – безо всяких там топориков и молоточков. Казачата, проглотив от полноты ощущений языки, молча соглашались с мастером.

Будут ли отныне в школьной столовой подавать яичницу с клубникой неизвестно, но, по словам Владимира Давыдова, небанальные кулинарные идеи им наверняка пригодятся – хотя бы на очередном поварском турнире.

 
Текст сообщения*




Загрузка...
Свидетельство о регистрации средства массовой информации Эл № ФС77-66209 от 01 июля 2016 г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомадзор). Все материалы, опубликованные на этом сайте, защищены Частью 4 Гражданского Кодекса РФ. Запрещено полное или частичное копирование материалов без согласия их авторов.
Незаконное использование материалов сайта влечет за собой административную ответственность в виде компенсации в размере от 10.000 рублей до 5.000.000 рублей [Ст. 1301, 1250, 1252, 1253 ГК РФ]. При согласованном использовании материалов сайта обязательна активная ссылка на сайт sochi.com и указание авторства. 18 +