Врач-диетолог Лусия Мартинес дала рекомендации по выбору блюд для первого прикорма малышей. В своем интервью для испанского издания La Vanguardia диетолог подчеркнула, что основой детского рациона должны быть не переработанные продукты, а свежие.
Не секрет, что сейчас многие молодые родители кормят своих малышей кашами из коробок и пюре из баночек детского питания – это удобно и, как отмечают рекламодатели, полезно. Однако Мартинес утверждает обратное: такая переработанная продукция содержит много сахара и имеют однородную текстуру.
«Если ребенок начинает пробовать твердую пищу, то он исследует, изучает структуры и вкусы, начинает понимать, что еда неоднородна, таким образом, у него формируется более широкое представление. Если же мы даем ему пюре, каши и молочные смеси, то ребенок становится пассивным», - отметила врач.
Детей постарше диетолог рекомендует кормить мясом и рыбой (вместо колбасных нарезок, куриных наггетсов, рыбных палочек и т.д.).