Сегодня, 11 июля, отмечается Всемирный день шоколада.
Темный и горький сорта шоколада благотворно влияют на здоровье, особенно на работу сердца и сосудов, при условии, что человек съедает всего несколько граммов лакомства. Об этом сообщила диетолог Антонина Стародубова. Чтобы темный и горький сорта шоколада положительно повлияли на здоровье, нужно знать меру и съедать за раз максимум 25 граммов сладости. Потреблять шоколад лучше всего с утра, когда человек наиболее физически активен.
По мнению диетолога, потребление шоколада в небольших количествах предупреждает появление заболеваний сердца и сосудов, приводит в норму давление, стимулирует работу головного мозга. Стародубова также сообщила, какой шоколад более полезен. Диетолог считает, что на состояние здоровья наиболее позитивно влияет шоколад, содержащий более 70% какао-бобов и менее 25% сахара.
«Такое соотношение доли какао-бобов и сахара характерно для темных и горьких сортов шоколада», - заявила Стародубова.