В Сочи гигантский хачапури вошел в Книгу рекордов

Праздник стартовал сегодня утром шествием казаков. От Зимнего театра по Курортному проспекту в едином строю прошли более 350 представителей Кубанского казачьего войска из всех районов курорта, а также из Туапсе, Геленджика и Новороссийска.

В шествии также приняли участие школьники города, не так давно вступившие в ряды юнармейцев.

Традицонно центральной площадкой для празднования Дня города стал Южный мол. Главным событием первой половины дня стала дегустация гигантского хачапури по-аджарски. Его вес составил 37,5 кг. 230 см в длину, 130 см в ширину и 6 см в высоту. Угощение подготовил Сочинский хлебокомбинат. Технологи и повара начали работу над хачапури сегодня в шесть утра. Сообщается, что на его приготовление ушло более 12 кг муки, 16 кг сыра, 100 яиц, а также молоко, вода, сахар, дрожжи, сливочное и подсолнечное масло. Любимое лакомство всех сочинцев внушительных размеров вошло в Книгу рекордов России.

«Мы умеем встречать гостей, создавать для каждого из них праздник, а теперь пришло время праздновать самим. И именно День города является главным торжеством, демонстрирующим наше с вами единство и наши общие достижения. День города – это праздник каждого, кто живет и трудится на благо Сочи», - сообщил мэр Сочи Анатолий Пахомов.

Попробовать сырное лакомство смогли все желающие.

Фото: instagram.com/kass_official_sochi_/