Усадьба имеет богатую историю, однако ранее был недоступен для посетителей. Теперь же гости курорта смогут посетить воссозданный объект, продегустировать местные продукты (сыр, мацони, приправы, мед и т.д.) и познакомиться с очаровательными обитателями этно-парка – козлятами, сообщает портал «Твой Сочи». Посетители также смогут искупаться в горном водоеме и совершить прогулку с пастухами, которые расскажут гостям интересные исторические факты о хуторе.
Этно-парк назван в честь создателей усадьбы – потомков русских поселенцев династии Шишиных.
«Глава семьи Шишиных – Ананий Васильевич – большой знаток как русской, так и абхазской горной культуры, знает о жизни в горах практически все. Он способен выследить серну так же искусно, как и построить дом. Благодаря его знаниям горских архитектурных приемов, в этно-парке удалось воссоздать традиционное жилище первых русских переселенцев», – рассказывают создатели этно-парка.
Как сообщает пресс-служба курорта «Роза Хутор», основной материал усадьбы собран из долины Псху, где до сих пор существуют деревни и хутора поселенцев.
«Основу хозяйства в горах Кавказа составляло скотоводство. Местные поколения пастухов вывели специальную породу коз – мингрельскую, которая отличается неприхотливостью. Сегодня в нашем стаде более 50 таких козочек. Молоко по традиции перерабатывается в сыр в собственной сыроварне, попробовать который могут все гости «Шишина двора», – рассказывают жители хутора.
Попасть на хутор «Шишин двор» можно, совершив прогулку по маршруту «Озерный траверс». С более подробной информацией можно ознакомиться на сайте курорта.