Кондитерский цех на Сочинском хлебокомбинате полностью модернизировали. После обновления оборудования он превратился в современный конвейер. За сутки здесь выпускают более 100 килограммов пирожных, тортов и другой кондитерской продукции.
Более 60% прибыли хлебокомбинат тратит на переоснащение производства и улучшение условий труда сотрудников. Здесь уже установлены новые печи для хлеба и дополнительные конвейеры по выпуску новой продукции. На встрече с хлебопеками Анатолий Пахомов отметил, что развитие комбината идет в одном ритме с обновлением всего города.
Так, за счет "олимпийской" программы в Сочи отремонтированы сотни жилых домов, благоустроены придомовые территории, модернизированы школы, появились пристройки у детских садов. В стадии ремонта - дороги, тротуары, социальные учреждения.В развитие олимпийской столицы свой вклад вносит и хлебокомбинат.
Его сотрудники сегодня гордятся тем, что каждая вторая буханка хлеба, купленная в магазинах сочинцами, выпечена именно здесь, продукция комбината составляет более 70% общего объема продаж хлебобулочных изделий на сочинском рынке. После модернизации предприятие сможет выпускать до 80 тонн хлебобулочных изделий в сутки. А летом - в полтора раза больше.