Веб-камеры
web
Личный кабинет

Краснодарчай

1649 1649

Важнейшей сельскохозяйственной культурой, возделываемой на территории Сочи, является чай.

Первые посадки чая в окрестностях Сочи произведены в 1878 году садоводом имения Мамонтовой Гарбе. Чай хорошо рос, но в суровую зиму 1883 года саженцы погибли. В 1901 году поселившийся в Сочи бывший рабочий чайных плантаций известного российского чаепромышленника К.С. Попова, выращивавшего чай в Грузии, И.А. Кошман заложил в селении Солох-Аул небольшую плантацию чая из 800 кустов. Из собранного с них зеленого чайного листа он ежегодно изготавливал до 50 кг чая, который продавал в Сочи.

Первые насаждения чая в Краснодарском крае были заложены семенами с его плантации в 1925 году в 11 сельскохозяйственных кружках и 59 отдельных хозяйствах Сочинского округа.
В 1936 г. в Адлерском и Лазаревском районах заложены 15 га промышленных плантаций чая, а в 1939 г. построена первая в Сочи чайная фабрика. К 1940 г. площадь чайных посадок достигла 700 га.

Чай, выращиваемый в Сочи, получил название "Краснодарский". В послевоенные годы в Большом Сочи были образованы несколько чайных совхозов, построены две чайные фабрики - Дагомысская и Адлерская. В июне 1972 г. чайные совхозы и фабрики были объединены в производственное объединение "Краснодарский чай".

Производство чая в Сочи было рентабельно. В 1983-1992 гг. было получено 8000 тонн зеленого чайного листа. Только в 1993 г. прибыль от чаеводства составила 2,2 млрд. рублей.
Двум сочинским чаеводам - бывшему генеральному директору АО У.Г. Штейману и чаесборщице В.И. Семененко - были присвоены звания Героев Социалистического труда.

Чай в Сочи собирают с мая по октябрь. Лучшие мастера-чаеводы ежегодно собирают до 6-8 тонн чая. В настоящее время в Сочи выпускают черный байховый чай 4-х сортов, а также другие виды продукции из чая. Выпускают чай с добавками из лекарственных трав: зверобоя, мяты, чебреца, листьев брусники, черной смородины, других растений. Ежегодно в АО принимают десятки тысяч туристов, знакомящихся с производством самого северного в мире чая. Они посещают плантации, в кафе их угощают лучшими сортами чая.

 
Текст сообщения*
Загрузить файл



Отзывы:
0
Нина - Гость
Вкусно Вкусно Вкусно.
Приобрела до дому всевозможные сорта чая.
Даже Мацони прихватила.
Благодарю
Нина
Имя Цитировать 0
Загрузка...
© «Городской интернет портал SOCHI.COM». Свидетельство о регистрации средства массовой информации Эл № ФС77-66209 от 01 июля 2016 г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомадзор). Учредитель и главный редактор Афанасьева Н.Б., E-mail: www@sochi.com, тел: +7 (862) 291-07-60. Все права защищены. Полное или частичное копирование материалов запрещено. При согласованном использовании материалов необходима ссылка (для интернет-СМИ — гиперссылка) на ресурс. 18+

Пользовательское соглашение   Политика конфиденциальности