Частное профессиональное образовательное учреждение «Матрица»

Предлагаем программы повышения результативности  в области ресторанного бизнеса по направлениям:

1. Безопасность предприятия питания: управление системой HACCP

2. Инновационные пищевые технологии в индустрии питания

3. Менеджмент качества

4. Маркетинг и продвижение ресторанных услуг

5. Управление производством

6. Управление обслуживанием

7. Управление персоналом

8. Обучение и развитие персонала

9. Планирование и контроль операций в службе питания

10. Кейтеринг

11. Закупки для отдела питания

12. Управление барами

Обучение вокруг бизнес-задач. «Заземляем» обучение на конкретные задачи и конкретные показатели.

Повышение профессиональных компетенций 

Руководитель предприятия питания	Технолог-калькулятор
Менеджер ресторана	Заведующий производством
Официант-бармен	Шеф-повар
Бармен-барист	Повышение квалификации поваров (разряды)
Сомелье	Кондитер

Предлагаем  индивидуальные занятия.

Создаем системы корпоративного обучения.

Создаем для предприятий  новые программы расширения сознания  , которые могут принципиально изменить отношение человека к работе.

Проводим вебинары и онлайн – занятия.

Расписание ближайших семинаров, курсов мы вышлем по вашему запросу.