Такой рост зафиксирован в период с января по апрель текущего года. Общая сумма производства пищевых продуктов с начала года составила 1,4 миллиарда рублей.
Наибольший рост показало производство рыбной продукции. Так, изготовление переработанной и консервированной рыбы увеличилось на 18%, или на семь тонн. Свежей или охлажденной рыбы произведено на шесть тонн больше, данный показатель увеличился более чем в два раза. Икры произведено больше на 0,5 тонны, рост составил 17%.
Также увеличены объемы производства колбасных изделий на 15%. С начала года изготовлено продукции на 170 тонн больше.
Производство хлеба и хлебобулочных изделий держится на уровне прошлого года. С начала 2024-го изготовлено около 6 тысяч тонн продукции.
– В рамках реализации флагманского проекта «Выбирай Сочинское» помогаем производителям выйти на новый уровень и расширить географию поставок. На муниципальных ярмарках для участников выделены особые места, а произведенные на курорте товары помечены специально разработанным логотипом. Проект включает в себя не только маркетинговую поддержку, но и активное участие научных организаций в развитии сельского хозяйства курорта. Более 230 ресторанов на территории Сочи отдают предпочтение закупке продукции на местных экофермах, – отметила заместитель главы города Сочи Светлана Калинина.
На сегодняшний день каталог «Выбирай сочинское» насчитывает 140 местных производителей товаров и услуг. Ознакомиться с ним можно на официальном сайте администрации города.
Информация: Администрация муниципального образования
городской округ город-курорт Сочи Краснодарского края
1796
+0,65 
−0,55