Столовые сочинских школ оснащаются новым оборудованием

Так проходит очередной этап модернизации системы школьного питания на курорте. Современные технологические средства позволяют сохранить все полезные свойства продуктов и сокращают время их приготовления. В школе номер 24 сегодня прошла презентация уникального оборудования. В роли поваров смогли побывать родители.

Теперь всего за 7 минут в этой столовой можно приготовить 150 котлет или 300 сосисок, и на перемене голодным не останется никто. Но самое главное, что в продуктах при этом сохраняются питательные вещества и полезные свойства.

Светлана Соловьева, начальник отдела оснащения объектов питания ООО "Русский проект-Юг":
"Все приготовление происходит практически без использования жиров, то есть мы жарим без растительного масла, соответственно уменьшается количество канцерогенов, то есть наши дети не получают вредных веществ".

Обеспечить ребенка горячим и полезным обедом можно будет примерно за тысячу рублей в месяц. Часть затрат на школьное питание взял на себя краевой и местный бюджет.

Елена Васильева, директор школы №24:
"Основная оплата завтрака это родительская, которая для детей 1-4 классов составляет 35 рублей 50 копеек ежедневно, а для детей 5-11 классов - 43 рубля".

Сейчас новое оборудование устанавливают в восьми школьных столовых в Центральном, Хостинском и Адлерском районах. Более 40 миллионов рублей на это выделено из муниципального бюджета и в рамках национального проекта "Образование".