<p class=textOsn> Владелец подворья Роман Тулян занимается ресторанным бизнесом. Впервые коров приобрел под нужды заведения - некоторые национальные блюда можно приготовить только из цельного молока, домашней птицы и яиц. Но долгое время он воспринимал хозяйство как хобби. С приобретением породистых буренок отношение изменилось. Достоинства породы голштино-фриза перед коровами, которые то и дело встречаются в сельской местности, фермер оценил сразу.Эти коровы в 2 - 3 раза продуктивнее. Во-первых, у них потомство мясное, они вырастают до больших размеров быстрее, и молока они дают в 2-3 раза больше, а потребляют питание почти одно и то же.Роман Тулян, владелец личного подсобного хозяйства К сочинскому климату животные адаптировались быстро. Тем более уход достойный. Каждый месяц к буренкам наведывается участковый ветеринар. Несмотря на иностранное происхождение, имена у коров самые обычные - русские.В стойле у сочинца 5 буренок. Стоят недешево - все вместе почти 400 тысяч рублей. Но хозяина сумма не пугает - в приобретении помогла городская администрация, а деньги он вернет за три года. Оценить выгоду поможет простая калькуляция: при том, что каждая буренка принесет потомство в этом году, а общий ежедневный удой - не менее 100 литров, окупятся коровы года за полтора. А потом - чистая прибыль.Благодаря государственной поддержке существует в Краснодарском крае такое предприятие "Кубаньплемподдержка", и вот нашему владельцу личного подсобного хозяйства были предоставлены эти коровы, по его заявке. Существуют такие программы, где осуществляется рассрочка платежей за этих коров, потому что племенные коровы достаточно дорогие.Алексей Дворницкий начальник управления сельского хозяйства администрации города Сочи Такие программы для сочинцев важны. Развитие альтернативного сельского хозяйства очень актуально в связи с активной борьбой с африканской чумой свиней. Попробовать себя в роли фермера может любой желающий. Для этого необходимо обратиться в городское Управление сельского хозяйства. </p>
256
29.03.2012
−0,37