Такое мнение было высказано на заседании Комиссии Российского Союза промышленников и предпринимателей по туризму и индустрии гостеприимства. Руководитель одной из фирм заявил, что сегодняшние темпы возведения гостиниц в олимпийской столице не позволят построить весь необходимый номерной фонд к 2014 году.
Еще возникает вопрос: кто будет работать в этих отелях? Пока ситуация на гостиничном рынке России такова, что квалифицированных кадров не хватает повсеместно, причем как руководящего звена, так и рядового обслуживающего персонала. Участники заседания единодушно согласились с тем, что в стране не налажена система образования и подготовки кадров для гостиничной индустрии, а молодых специалистов, которые устраиваются на работу после окончания учебного заведения по специальности "Туризм и гостиничный бизнес", приходится всему учить заново.
"В стране много учебных заведений, которые готовят "манагеров" для гостиниц, — иронизирует вице-президент Федерации рестораторов и отельеров Татьяна Гостенина. – Такие заведения надо закрывать. Они не готовят нам кадры". Г-жа Гостенина считает, что государство должно обратить пристальное внимание на проблему некачественной подготовки кадров, особенно для Олимпиады.
Александр Бобылев отметил еще один аспект гостинично-олимпийской проблемы: "Что делать со всем этим гигантским номерным фондом после Олимпиады?"
http://www.privetsochi.ru