В Сочи разработана концепция "Развитие ресторанного бизнеса в рамках подготовки к зимним Олимпийским играм 2014 года".
"Для одновременного обслуживания гостей и участников Олимпийских игр потребуется 534 тыс. посадочных мест. В настоящее время дефицит составляет 26 тыс. 210", - сообщил начальник управления потребительского рынка и услуг администрации Сочи Андрей Никончук на совещании в Сочи в понедельник.
Он отметил, что в настоящее время на территории города функционирует 1126 предприятий общественного питания, из них 58 ресторанов, 540 кафе, 48 баров, 130 закусочных и столовых.