В Федеральном исследовательском центре питания и биотехнологии предупредили о печальных последствиях постоянных перекусов на рабочем месте.
Как сообщает RT со ссылкой на экспертов ФИЦ, одно из главных правил – не пропускать обеденный перерыв на работе. Рекомендуется есть пять-шесть раз в день, при этом перерывы между приемами еды не должны превышать 2,5 – 3 часа. Более длительные промежутки являются стрессовыми для организма.
«Отсутствие пищи в желудке в этот момент приводит к сокращению его стенок и появлению голодных болей, а соляная кислота, которая выделяется при этом, раздражает слизистую оболочку желудка и двенадцатиперстной кишки, вызывая развитие язвенной болезни, гастрита и дуоденита», — отмечают эксперты.
Если же у человека нет времени для полноценного обеда, то для перекуса на работе лучше выбирать фрукты, овощи, сухофрукты, орехи или горький шоколад. Бутерброды, булочки и другие мучные изделия лучше исключить.