Раскрыта неожиданная польза шоколада

Врач считает, что у любителей шоколада значительно снижается риск инфаркта.

Японский терапевт Юма Мори раскрыл весьма неожиданную пользу любимого всеми кондитерского изделия. Проведя ряд исследований, врач пришел к выводу, что регулярное употребление шоколада приводит к снижению риска инфаркта. Стоит отметить, что речь идет именно о «настоящем» темном шоколаде из какао-бобов.

«Флавонолы (полифенолы какао), один из видов полифенолов, которые в большом количестве содержатся в какао и темном шоколаде, активируют синтез оксида азота внутри кровеносных сосудов. Оксид азота расширяет кровеносные сосуды, поэтому употребление шоколада может способствовать снижению кровяного давления», — отметил терапевт.

Мори подчеркнул, что в его описание не входит обычный молочный шоколад, которым зачастую заняты полки магазинов. Более того, врач заявил, что именно такой популярный вид шоколада провоцирует развитие кариеса у сладкоежек.