752
Ее участники обсуждают перспективы развития курортной и туристской инфраструктуры в регионе Черного моря. Сегодня в рамках конференции прошел круглый стол на тему подготовки кадров-гидов, обслуживающего персонала гостиниц и общественного питания.
Всем странам черноморского бассейна сегодня нужны профессиональные кадры в сфере сервиса и туризма. Их подготовкой занимаются соответствующие университеты. Однако в российском образовании есть ряд пробелов. В стране отсутствует классификатор профессий и государственных стандартов качества обслуживания. В этом однозначно нет вины учебных заведений, говорят педагоги. Также отсутствуют данные о том, каких и сколько специалистов требуется ежегодно. Российское образование по-прежнему дает своим студентам слишком много теории и мало практики. Однако выход есть - бизнесмены должны начать активно сотрудничать с университетами. Сейчас многие учебные заведения разрабатывают специальные программы в сфере подготовки обслуживающего персонала. Ведь только для Зимней Олимпиады в Сочи необходимо обучить более 30 тысяч сотрудников среднего звена.
Галина Романова, Ректор СГУТиКД:
"Мы подписали лицензионное соглашение с образовательным институтом американской ассоциации отелей, это признанный лидер туристского образования во всем мире, по его программам работают более 90 туристских школ мира в 50 странах. Мы сейчас получили право работать по их программам, по их методическим материалам. Мы закупили более 50 программ, видеофильмов, видеороликов".
−0,37