Гастрофест на Роза Хутор – масштабный гастрофестиваль, проходящий с 1 по 4 августа в горах Красной Поляны при поддержке администрации Сочи. Форум собрал лучших шеф-поваров юга России. В этом году основной темой фестиваля стали «Кухни Юга», представленные гастрономическими изысками от Кавказа до Латинской Америки. С 15 июля по 4 августа в каждом ресторане-партнере гастрофестиваля действует специальное меню из четырех блюд по фиксированной цене, которое познакомит с кухней южных стран и регионов в авторской интерпретации.
– В Сочи активно развивается гастрономический туризм и проведение ежегодного гастрономического фестиваля уже стало доброй летней традицией. В Год семьи многие заведения расширили возможности для совместного отдыха с детьми. Также важно, что сочинские рестораторы активно используют продукцию местных производителей в рамках флагманского проекта «Выбирай сочинское». Нынешний гастрофест, темой для которого стали «Кухни Юга», позволит нашим предприятиям продемонстрировать кулинарные способности шеф-поваров, креативный подход, а также многообразие и качество продукции местных фермеров, – отметил директор департамента курортов, туризма и потребительской сферы администрации города Святослав Ершов.
Попробовать блюда от шеф-поваров можно и на специальной гастрономической ярмарке на территории Горной Олимпийской деревни на отметке 1100 метров над уровнем моря. Участие в ярмарке принимают сочинские производители локальных продуктов питания.
Программой фестиваля предусмотрены живые музыкальные выступления, розыгрыши, бесплатные мастер-классы и яркая фотозона.
В прошлом году гастрофестиваль на курорте Роза Хутор посетили около 30 тысяч гостей.
Подробнее ознакомиться с программой 2024 года можно на сайте.
Информация: Администрация муниципального образования
городской округ город-курорт Сочи Краснодарского края
928
+0,02 
−0,28