В Сочи реализуется новый кулинарный проект «Вкусно по-сочински»

Авторский проект Тимура Агзамова совместно с департаментом курортов, туризма и потребительской сферы администрации Сочи стартовал с презентации фермерских завтраков из продукции местных хозяйств. На территории комплекса «River Side Resort & SPA» в селе Чвижепсе была организована ярмарка продуктов сочинских производителей, а также фермерские завтраки и развлекательная программа на берегу горной реки для гостей. – Гастротуризм – одно из развивающихся направлений отдыха в Сочи. В нашем городе компактно проживает множество народностей, у всех есть свои кулинарные секреты и особенности национальной кухни. В рамках проекта «Вкусно по-сочински» – местные рестораторы знакомят жителей города и гостей курорта с локальными блюдами приготовленными из фермерских продуктов, выращенных нашими производителями.Так туристы со всей России не только узнают больше о традициях и вкусах народностей, населяющих Сочи, но и становятся причастными к реализации флагманского проекта «Выбирай сочинское», – отметил исполняющий обязанности директора департамента курортов, туризма и потребительской сферы администрации Сочи Александр Девин. «Вкусно по-сочински» – это продолжение флагманского городского проекта по поддержке малого бизнеса «Выбирай сочинское», который проходил в здравницах курорта в прошлом году. В мероприятии приняли участие местные производители продовольственных товаров, такие как «Хоста-чай», производитель молочной продукции «Волино», «Семейная пекарня Кривоноговых», кондитерская «Кусай эклер», производитель лапши и полуфабрикатов «Ru testo». Для гостей проекта провели викторину и розыгрыш подарков. Важнейшей частью события стала и дегустация блюд, приготовленных из локальных продуктов. Гастрономическая ярмарка с участием профессиональных поваров под руководством Тимура Агзамова будет регулярно проводиться на территориях крупных санаториев, отелей, гостиничных комплексов.

Информация: Администрация муниципального образования городской округ город-курорт Сочи Краснодарского края