Натуральное молоко скоро станет дорогим удовольствием

На заседании комитета Госдумы по сельскохозяйственным вопросам было решено ставить маркировку на молочную продукцию, в состав которой входит пальмовое масло. Александр Ткачев, председатель Министерства сельского хозяйства, считает, что это приведет к удорожанию натурального молока.

Пометка о содержании пальмового масла, по мнению Ткачева, понизит спрос на эту продукцию и повысит продажи натуральных молочных продуктов. Поэтому вполне вероятно, что производители кефира, ряженки и сметаны начнут поднимать цены.

Дело в том, что пальмовое масло в три раза дешевле натуральных жиров, также оно значительно увеличивает срок годности. Однако вредные свойства представляют собой более длинный список: жирные кислоты, входящие в состав пальмового масла, повышают уровень холестерина в крови, провоцируют развитие атеросклероза, тромбоза сосудов, сердечных заболеваний, ожирения. Поэтому для тех, кто ведет здоровый образ жизни и следит за правильным питанием, продукты с содержанием масла из семян масличной пальмы возглавляют перечень запретной провизии.