На набережных Сочи усилен мониторинг предприятий розничной торговли на предмет соблюдения санитарных норм

Сегодня сотрудники городского департамента курортов, туризма и потребительской сферы провели мониторинг точек реализации продуктов питания на Приморской набережной. Особое внимание уделили тем павильонам, где предлагается еда не в заводской упаковке. – Мониторинг соблюдения санитарных норм и правил ведем круглогодично, на постоянной основе. Но летом количество точек питания в гостевых зонах курорта вырастает. Гостям и жителям города предлагаются сезонные и экзотические фрукты, различные коктейли из них, сладости. При торговле таким ассортиментом необходимо строго соблюдать санитарные требования. Также информируем различными способами и самих покупателей о необходимости мыть как руки, так и купленные овощи и фрукты, а также соблюдать режим хранения приобретенных продуктов. Все это поможет сделать отдых на побережье действительно приятным и комфортным, – отметил директор департамента курортов, туризма и потребительской сферы администрации Сочи Сергей Сомко. Согласно правилам, на пляже нельзя реализовывать без холодильника и защитной стеклянной витрины нарезанные фрукты и овощи. Соблюдение теплового режима и требование к защитной витрине касается также продажи кукурузы, нарезанных чипсов и мучных сладостей. Продавец должен быть одет в специальную рабочую одежду или фартук, на руках обязательны защитные перчатки. В Сочи действует свыше 6 тысяч предприятий розничной торговли и оказания бытовых услуг. Мониторинг проводится во всех районах Сочи, на особом контроле – популярные туристические маршруты. В общественных местах транслируются аудиоролики о санитарно-гигиенических правилах, которые помогут избежать проблем со здоровьем в жаркий период. В случае, если гости и жители города Сочи столкнулись с нарушением санитарных норм, необходимо обратиться на горячую линию департамента курортов, туризма и потребительской сферы администрации Сочи по номеру 8-862-264-32-35.

Информация: Администрация муниципального образования городской округ город-курорт Сочи Краснодарского края