71
05.12.2025 14:55:00
Об этом рассказали в рамках межрегиональной конференции «Бережливый отель», которая прошла на территории отеля «Эрбелия от Васта». Организатором мероприятия стал Региональный центр компетенций при поддержке Министерства экономики Краснодарского края.
Участники конференции обсудили вопрос построения устойчивой и прибыльной системы гостеприимства при помощи внедрения современных инструментов федерального проекта «Производительность труда» нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика», а также приняли участие в деловых играх и тематических сессиях. С приветственным словом к ним обратился заместитель главы города Сергей Сомко.
– Благодаря бережливым технологиям мы сможем не только подготовить организации к увеличению туристского потока, но и внедрить культуру непрерывных улучшений в будущем. Мы уже видим результаты их использования в санаторно-курортной отрасли, поэтому продолжаем привлекать новые компании. Проект «Производительность труда» более пяти лет реализуется в Сочи. С 2024 года к нему присоединилась санаторно‑курортная сфера. Сегодня в федеральном проекте участвуют 8 организаций отрасли – это серьёзный шаг к повышению конкурентоспособности курорта. Еще 8 организаций используют инструменты бережливого управления в рамках других проектов. Предприятия, внедрившие эти технологии, получают государственную поддержку, что делает их еще более привлекательными для инвестиций, – прокомментировал заместитель главы Сочи Сергей Сомко.
Проекты по бережливым технологиям в организациях санаторно-курортной сферы затрагивают основные операционные процессы – управление запасами предприятия, уборка номера, организация питания, обучение работников, проведение деловых корпоративных мероприятий, заселение гостей. Санаторий «Заполярье» стал первой организацией туристической отрасли, вошедшей в нацпроект. В число участников также вошли пансионат «Бургас», санаторий «Одиссея», санаторий «Зеленая роща», отели 28, «Скай» и «Райдер Лодж». В сентябре этого года к ним присоединился отель «Лазурная Отель и Спа».
Стать участником нацпроекта «Производительность труда» могут региональные предприятия базовых несырьевых отраслей: обрабатывающее производство, строительство, сельское хозяйство, транспорт, торговля, организации туристической индустрии. С подробной информацией о проекте можно ознакомиться на сайте производительность.рф.